近江牛職人とは

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すべてのお客さまへ
至福のひと時をお届けするために

私たちは近江牛専門卸売業者「日本産地直売食品」として、1966年に創業以来50年以上、多くのお客さまのご愛顧を賜り、現在まで安定して食肉をご提供してまいりました。「味と鮮度の徹底追及」「より高い満足の提供」をモットーに、常にお客さまへ安全で安心、そして美味しい食肉を供給できるよう、日々たゆまぬ努力を続けてまいりました。

また、近江牛も日本三大和牛の一つに数えられ、国内最古のブランド牛と呼ばれているほど、400年もの長い歴史を持つ和牛です。私たちは創業以来、近江牛とともに歩み、その美味しさと魅力を多くのお客さまに知っていただけるよう努めてまいりました。

「近江牛職人」ブランドの立ち上げ

私たち近江牛専門卸売業者「日本産地直売食品」は、より多くの消費者に近江牛の魅力を知っていただくために、「近江牛職人」ブランドを立ち上げ、お客さまの健康と、豊かな社会と食文化の向上に貢献できるよう歩み続ける所存です。

日産食品のこだわり

1.近江牛の
最高品質を実現

近江牛特有の脂の香りと繊細で柔らかな肉質。芳香で風味豊かな味わい。そんな近江牛を知り尽くした職人が選んだ逸品を、お客さまにお届けしております。
近江牛が本来持つクセの無い味わいや、肉質のきめ細やかさを存分にお楽しみください。

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2.熟練の職人による
優れた手さばき

近江の大自然で丹精込めて育てられ出荷された近江牛を厳選して入荷しております。厳格な品質管理のもと、熟練の技を持つ職人たちによって丁寧に塊肉から捌かれ、厳しい品質基準をクリアしたものだけをお届けしております。あらゆる細かなポイントを、妥協することなく最高の状態でお渡しできるよう努めております。

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3.老舗食肉卸ならではの
価格設定

問屋ならではの価格設定と目利きで、お客さまへより良いものをより安くご提供しております。当サイトはYahoo!ショッピングと同商品も掲載しておりますが、システム使用料およびポイント分を考慮し、全ての商品を5%OFFの金額で設定しております。
当サイトが最低価格であることを保証いたします。

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4.冷蔵便で
最高の美味しさを

当サイトでは、お肉を最も美味しい状態でお召し上がりいただくために、冷蔵便をお選びいただけます。賞味期限は発送日を含めた4日間です。生産者が自信をもっておすすめする逸品だからこそ、できる限り新鮮な状態でお肉の美味しさを感じていただきたい。そんな気持ちを込めて、美味しさそのままでお届けいたします。

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5.ガス充填包装を施さない
本物の美味しさをお届け

ガス充填は、食品の酸化や劣化を防ぎ、賞味期限や消費期限を延長させる手段として注目されている手法ですが、お肉の場合はどうしても味が落ちてしまうデメリットがあります。早く食べていただけるとお約束いただき、ご購入くださるからこそできる、ガス充填をしていない本来のお肉の旨みを味わっていただけます。

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